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스타벅스 CEO의 메뉴 전략: 아침은 강점, 오후는 숙제
Brian Niccol On Starbucks’ Food Ambitions, Weeks Before Chipotle Takeover Speculation
30초 요약
브라이언 니콜 스타벅스 CEO는 인터뷰에서 스타벅스의 아침 식사 메뉴는 꽤 괜찮지만, 오후 시간대는 이야기가 다르다고 말했어요.
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- 스타벅스 아침 식사 메뉴의 경쟁력 확인
- 오후 시간대 메뉴 개선 필요성
왜 볼만해?
특정 시간대에만 쏠린 고객 경험을 어떻게 넓혀나가는지 살펴볼 수 있어요.
내 일에 써먹기
우리 브랜드도 이용객이 적은 시간대를 공략할 캠페인을 짜봐요.
에디터 한마디 · 아침에 집중된 고객을 오후까지 어떻게 붙잡아둘지 고민하는 게 보여요.
원문 출처AdweekBrian Niccol On Starbucks’ Food Ambitions, Weeks Before Chipotle Takeover Speculation
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